おいしい料理にかこまれて おいしい料理にかこまれて

おいしい料理にかこまれて

2019.03.30

キャンプなどアウトドア好きなおふたり。
「外でご飯を食べるといつもの何倍もおいしいんです!」
そう話してくださったおふたりとつくるお料理にこだわったおいしい結婚式。

プロポーズの思い出、久米島をイメージしたお料理、
新郎自らご用意されたこだわりの食材や
おふたりがデザインされたビールのケーキなど
お料理を中心にゲストの会話がひろがり、
料理に自身があるThe Operaだからこそ叶う1日になりました。

H.K & S.T

スタイル
人前式+パーティー
人数
64名

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EPISODE RECIPEEPISODE RECIPE

沖縄“久米島”でのプロポーズ シークワーサーのクリームチーズ

新郎さまがプロポーズの場所に選ばれたのは、
おふたりが大好きな自然に囲まれた沖縄の久米島。

そんな思い出の場所をアミューズとしてパーティーのはじめの一皿に。
海をイメージしたブルーにハイビスカスを飾り南国の雰囲気を表現。
沖縄名物のシークワーサー風味のクリームチーズは
爽やかな酸味でおくちどりにぴったりでした。

エピソード・レシピとは?
おふたりが一緒に食べたあの味、ご家庭のなつかしい味、ご友人との青春の思い出など、さまざまなエピソードにまつわるお料理をお伺いし、シェフと一緒に工夫をこらして作り上げるオリジナルのメニューです。大切なゲストさまに想いを伝えるひと皿をご提供します。

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